Gre za pomembni priznanji, ki poudarjata visoke standarde kakovosti, ohranjanje kulinarične dediščine in odgovoren odnos do okolja. Na slovesni podelitvi je plaketo lastniku Milanu Stjepanoviću v imenu Obrtno-podjetniške zbornice Slovenije podelila predsednica sekcije gostincev Patricija Furlan. Zbrane je nagovoril tudi predsednik Območne obrtno-podjetniške zbornice Nova Gorica Primož Černic, ki je ekipi čestital za pomembno priznanje njihovi kulinarični odličnosti. Ob tej priložnosti sta Saša Golob in Toni Gomišček predstavila zgodbo solkanskega radiča – sukenskega reguta, pomembnega dela lokalne gastronomske dediščine, ki ga v Gostilni Pri Hrastu vključujejo v številne jedi. Na Območni obrtno-podjetniški zbornici Nova Gorica smo ponosni, da v našem lokalnem okolju delujejo takšni kulinarični ustvarjalci, ki s predanostjo, znanjem in spoštovanjem tradicije pomembno prispevajo k prepoznavnosti in razvoju naše gastronomije.
