Izlet članov OOZ Nova Gorica po Furlaniji: vpogled v tradicijo, kulturo in vrhunske okuse

Člani zbornice so letos obiskali Furlanijo in spoznali enega najbogatejših zgodovinskih in kulinaričnih območij severne Italije.

24.11.2025

Pot jih je vodila v San Daniele del Friuli, dom enega najbolj cenjenih pršutov v Evropi. Tam so obiskali družinsko pršutarno Alberti Prosciutti, ki deluje že od leta 1906. Med ogledom zorilnic so se seznanili s postopki tradicionalnega sušenja pršuta, ki ga oblikujejo posebna mikroklima, veter s Karnijskih Alp in bližina reke Tilment. Obisk so zaključili z degustacijo, ki so jo dopolnila vina kleti La Magnolia.

Sledil je postanek v Vidmu, mestu, ki že stoletja velja za kulturno in glavno središče Furlanije. Sprehod po Piazzi Libertà in ob stavbi Loggia del Lionello, zgrajeni v beneškem gotskem slogu, je ponudil vpogled v obdobje, ko je mesto dolga stoletja pripadalo Beneški republiki. Obiskovalci so si ogledali tudi mestno katedralo, posvečeno sv. Ožboltu, ter živahne ulice starega mestnega jedra.

Pozneje so obiskali posestvo Tenuta Luisa, znano po več kot stoletni vinogradniški tradiciji. Ogled vinske kleti, v kateri zorijo vina iz za Furlanijo značilnih sort (med drugim Friulano in Refosco dal Peduncolo Rosso), je dopolnila degustacija izbranih vin in prigrizkov.

Dan so zaključili v slikovitem Čedadu (Cividale del Friuli), mestu na seznamu Unescove kulturne dediščine, ki ga je v 6. stoletju ustanovil langobardski kralj Alboin. Sprehod po znamenitem Hudičevem mostu, ki se mogočno dviga nad reko Nadižo, ter med ulicami starega mestnega jedra je ponudil zgodovinski vpogled v izjemno dediščino tega območja. Dan se je sklenil s tradicionalno furlansko večerjo na kmečkem turizmu Agriturismo Nema, kjer so člani uživali v domačih jedeh in prijetnem druženju.

Izlet, ki ga je odlično organizirala potovalna agencija Tuintam Potovalna Agencija, je članom ponudil bogat vpogled v kulinariko, zgodovino in podjetniško tradicijo Furlanije ter ponovno dokazal, kako dragoceni so trenutki skupnega odkrivanja in povezovanja.

Galerija fotografij