V prvem nadstropju, dostopnem po notranjih stopnicah iz Lounge bara, obiskovalce pričakuje namreč sodobno zasnovana vinoteka z razgledom na Novo Gorico in skrbno izbrano ponudbo, ki navdušuje tako posameznike kot podjetja. V vinoteki ponujajo bogat izbor vrhunskih vin iz okoliških vinorodnih pokrajin – Krasa, Vipavske doline, Goriških brd in Collia. Na voljo so tudi penine in šampanjci, posebnost pa je, da so vsa vina na voljo tako za nakup kot tudi za pokušino na kozarec, kar omogoča sproščeno raziskovanje okusov. Vsak četrtek zvečer prirejajo vinske degustacije z lokalnimi vinarji. Obiskovalci tako dobijo priložnost, da osebno spoznajo posamezne kleti, njihove pridelovalne metode in zgodbe, ki se skrivajo za steklenicami. Poleg vin nudijo pester izbor narezkov iz lokalnih dobrot in tople večerje, pripravljene po sezonskem navdihu ter iz svežih sestavin.
Ob koncu tedna, predvsem ob sobotah in nedeljah, gostom postrežejo tudi kosila – idealna izbira za sproščen obisk z družino ali prijatelji. Vinoteka je postala tudi priljubljena izbira za podjetja, ki iščejo ambient za »team buildinge«, poslovna kosila, večerje ali sestanke. Intimno, a hkrati odprto okolje ponuja dovolj zasebnosti za poslovne pogovore in prijetno vzdušje za povezovanje ob vinu in hrani. Vinoteka je odprta vsak četrtek in petek od 16.00 do 23.00, soboto od 12.00 do 23.00 in nedeljo od 12.00 do 16.00.
